Kulinarische Weltreise: Die 30 legendärsten Gerichte, die Sie unbedingt probieren müssen
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Afrika – Westen und Zentralafrika
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Das beliebteste und verbreitetste Gericht in dieser Region ist Fufu – ein aus stärkehaltigen Wurzelgemüsen wie Maniok oder Kochbananen hergestelltes Püree, das mit würziger Tomatensauce und exotischen Gewürzen serviert wird. Es ist ein Grundnahrungsmittel in vielen afrikanischen Haushalten.
