Les effets surprenants du miel consommé chaque soir au coucher
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2. Dormez paisiblement et réparateurment :
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Vous vous êtes déjà senti fatigué après un repas copieux de Thanksgiving ? La raison en est le tryptophane, une substance présente dans le poulet. Le miel contient également du tryptophane, et son consommation avant le coucher peut améliorer la qualité du sommeil. Si vous avez du mal à vous endormir, essayez une tasse de thé sans caféine avec du miel. Les effets du miel sur le sommeil vont cependant au-delà du simple rôle du tryptophane : il provoque une légère augmentation du niveau d’insuline, ce qui facilite l’entrée du tryptophane dans le cerveau. Une fois dans le cerveau, le tryptophane est transformé en sérotonine, puis en mélatonine, l’hormone qui régule le sommeil. Les sucres naturels contenus dans le miel aident également à stabiliser le taux de sucre dans le sang pendant la nuit, réduisant ainsi les réveils nocturnes. De nombreux experts du sommeil recommandent d’ajouter une cuillère à thé de miel brut environ 30 minutes avant de se coucher.
