アボカドを最も栄養価の高い食べ方
地球上で最も栄養価の高い食品の 1 つはアボカドです。心臓に良い脂肪、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。 食物繊維、ビタミンC、Eの優れた供給源として、ソース、サラダドレッシング、サンドイッチに加えてください。素敵なおやつとして、丸ごとのアボカドに塩とコショウを振りかけてみてください。
1.ワカモレ
2. アボカドトースト
アボカドトーストは、お好みに合わせてカスタマイズできる、シンプルで健康的な食事です。さらに、一日中いつでも使える柔軟なスナックです。
注: 1 食あたりのカロリーを減らすには、トッピングの数を減らし、可能であれば全粒粉パンを使用します。豚のベーコンや過剰なチーズなど、飽和脂肪を加えるトッピングは心臓病のリスクを高めるため避けてください。
3. アボカドスムージー
アボカドは風味と甘味の両方を補完し、スムージーにクリーミーな質感を与えます。スムージーに加える前に、アボカドを軽く絞って熟していることを確認します。柔らかく感じますが、どろどろではなく、わずかに曲がります。
アボカドを定期的に摂取すると、ルテイン、ゼアキサンチン、βシトステロールなどのミネラルや脂溶性ビタミンの吸収が促進されます。ベリー、バナナ、ほうれん草を使ったスムージーでお楽しみください。
4. アボカドのスープ
アボカドはスープに豊富な栄養を加え、美味しくてクリーミーです。このアボカドのスープ料理にはココナッツウォーターが加えられ、水分補給とほのかな甘みが加わります。
アボカドの皮を調べ、表面を軽く押して熟していることを確認します。熟したアボカドは圧力に負けてザラザラした食感になります。
アボカドには食物繊維、カリウム、葉酸、一価不飽和脂肪が含まれており、血圧を下げ、コレステロールを調節し、心臓病のリスクを下げる効果があります。アボカドにはルテインとゼアキサンチンが含まれており、視力の回復にも役立ちます。
5. アボカドサラダ
アボカドは、葉物野菜サラダにさまざまな食感と豊かさを与えます。心臓の健康に良いオプションとして、ツナサラダや卵サラダのマヨネーズをアボカドとプレーンの低ナトリウムヨーグルトまたはマスタードに置き換えてください。
お好みの野菜 3 種を組み合わせた、トマト、キュウリ、アボカドのシンプルなサラダのレシピです。また、カリウム、葉酸、一価不飽和脂肪など、バランスの取れた食事の維持、体重管理、高血中コレステロールの予防に役立つ要素も含まれています。
6. アボカドラップ
アボカドはブランチの主食であるだけでなく、スライスしてサンドイッチやラップに使用することもできます。これは、典型的なサンドイッチにおいしいひねりを加えながら、推奨される健康的な脂肪の摂取量を増やすのに最適な方法です。
アボカドの4分の1を潰してトルティーヤの上に広げ、レタス、トマト、残りのアボカドをのせてアボカドラップを作ります。しっかりラップをしてから冷凍してください。
7. アボカドサンドイッチ
アボカドは、繊維、心臓に良い脂肪、20 種類以上のビタミンやミネラルの優れた供給源です。食事に取り入れることで、気分、肌、消化器の健康を改善できるだけでなく、健康的な体重を達成して維持することができます。
美味しくて栄養価の高いランチには、クリーミーなアボカドを添えたトップラップとサンドイッチをどうぞ。アボカドを軽く押して、熟しているかどうかを確認します。少し反れば食べ頃です。このサンドイッチの風味とタンパク質含有量は、チーズやチキンなどの風味豊かな成分を追加することによって強化されます。
8. アボカドアイスクリーム
アボカドを使った食事に栄養豊富な脂肪を取り入れる方法はいくつかあります。風味豊かなレシピや甘いレシピのベースとして、または高脂肪のスプレッド、ディップ、オイルの代替として使用することを検討してください。
たとえば、アボカドと卵白を角が立つまで混ぜてホイップクリームを作ります。このレシピは、心臓に良い一価不飽和脂肪、つまりオレイン酸を美味しく摂取する方法を提供します。さらに、高血圧を発症する可能性を下げる可能性がある2つのミネラルであるカリウムと葉酸も含まれています。
9. アボカドブレッド
2015 年、アボカドは最高の作物でした。それらは口当たりが良く、順応性があり、栄養価が高いです。多用途で、一日中いつでも摂取できます。
アボカドトーストは健康的な朝食の選択肢ですが、ベーコンやチーズなどの高脂肪のトッピングを追加しすぎると不健康になる可能性があります。
肥満、2型糖尿病、高血圧の可能性を減らすには、動脈を詰まらせる飽和脂肪を、アボカドに含まれる心臓の健康に良い一価不飽和脂肪に置き換えましょう。
