アボカドはバナナよりも体に良いのでしょうか？
バナナとアボカドはどちらも栄養価が高く、健康上の利点が数多くある食品です。神経と筋肉の機能をサポートし、血圧の制御に役立つ重要な電解質成分であるカリウムが、両方に豊富に含まれています。アボカドにはビタミンB6やビタミンCなどのさまざまなビタミンも含まれています。 バナナとアボカドはどちらも食物繊維が豊富です。しかし、バナナと比較すると、アボカドにはより多くの栄養繊維が含まれています。
どちらも一価不飽和脂肪を多く含んでいます。
どちらもカリウムが多く含まれています。
アボカドに含まれる重要なミネラルであるカリウムは、血管の緊張を緩和し、ナトリウム濃度を下げることによって血圧を下げます。また、心臓に良くコレステロールを減らす一価不飽和脂肪も含まれています。実際、Nutrients誌に掲載された2022年の研究では、アボカド1個をバターまたはマーガリン1食分に置き換えると、「善玉」HDLコレステロールが上昇し、「悪玉」LDLコレステロールが低下するため、心臓病のリスクが低下する可能性があることがわかりました。
アボカドは葉酸を摂取するのに最適な方法です。葉酸は神経管の異常や流産を防ぐため、妊婦にとって非常に重要です。また、白内障や加齢黄斑変性症から目を守る、ルテインやゼアキサンチンと呼ばれるカロテノイドも含まれています。
これらの栄養素は脂溶性であるため、アボカドなどの健康的な脂肪と一緒に食べると、体への吸収が向上します。つぶしたアボカドはお好みのサラダのディップとして使用したり、全粒粉パンに塗ったりすることができます。さらに、ワカモレを調理して、グリルした野菜と一緒にタコスやブリトーに入れて食べることもできます。
どちらも食物繊維が豊富です。
アボカドに豊富に含まれる食物繊維は、健康な消化器系の維持に役立ちます。結腸がんや便秘を防ぐ能力があるため、これはバランスの取れた食事にとって非常に重要です。さらに、繊維は体の栄養素の吸収能力を高めます。これには、A、E、K などの脂肪に溶けるビタミンが含まれます。アボカドの脂肪酸は、ルテイン、ゼアキサンチン、リコピン、ベータカロテンなどのカロテノイドの吸収能力も高めます。
カリウムが豊富なアボカドは、心臓の収縮を高め、体内のナトリウム濃度を下げることで血圧を下げる効果があります。ナイアシン、リボフラビン、チアミンなどのビタミンB群も含まれています。アボカドには、DNAの合成を助け、出生異常を防ぐ葉酸も豊富に含まれています。
アボカドは、健康な骨に重要なビタミンKの優れた供給源でもあります。このビタミンは、カルシウムの吸収を高め、変形性関節症を予防することが知られており、果物には1日の推奨摂取量の35％に相当する量が含まれています。
どちらもビタミンEが多く含まれています。
体内のナトリウムレベルのバランスをとり、動脈石灰化の減少を助けるカリウムがアボカドに豊富に含まれています。また、腎臓や心臓の健康を維持するために不可欠な追加のビタミンやミネラルも幅広く提供します。
アボカドには食物繊維が豊富に含まれており、満腹感を与え、血圧を下げる効果があります。心臓に有益な一価不飽和脂肪も含まれています。また、フリーラジカルに対する体の防御を助ける抗酸化物質であるビタミン E の優れた供給源でもあります。
アボカドには、フェノール化合物、カロテノイド、ビタミン C など、肌に良い元素も豊富に含まれています。アボカドは、脂肪酸のおかげで、酸化による皮膚の損傷を軽減するのに非常に優れています。また、カリウムの優れた供給源でもあり、アボカド半分で、このビタミンの 1 日の推奨摂取量のほぼすべてを満たします。
