60歳になったら何を食べるべきですか

この質問の答えは、野菜、果物、豆類、低脂肪または無脂肪乳製品のような栄養豊富な全食品が健康な体重を維持するのに役立ちます。

また、賢明な方法は飽和脂肪、コレステロール、砂糖の摂取を制限することです。これらは心臓病、糖尿病、その他の病気にかかるリスクを高めるからです。

揚げ物

揚げ物は脂肪もカロリーも高いので、たまに食べることを制限すべきです。また、健康に深刻なリスクを与え、老化を加速させる有害な化合物を含む可能性もあります。

これらの不健康な油はよくレストランのフライヤーで繰り返し使用され、心臓病や糖尿病のリスクを高めることができます。

しかし、何を揚げるか、どのように揚げるかに注意すれば、より健康的な代替品もあります。例えば、揚げ物をした後、余分な油を吸収するために2層または3層の厚いティッシュペーパーを使用することで、キッチン環境を清潔にすることができます。

もしあなたが肉食者であれば、消費を減らすことは有益かもしれません。特にホットドッグや昼食肉などの加工肉類です。これらの食べ物には飽和脂肪が多く含まれており、心臓病や他の慢性疾患にかかるリスクが高まる可能性があります。

加工肉類のナトリウム含有量は通常高く、心臓病や他の病気にかかるリスクが高まる可能性があります。また、がんや他の病気のリスクを高める硝酸塩や亜硝酸塩も含まれています。

幸いなことに、加工肉類には赤身タンパク質や全穀物など、より健康的な代替品があります。年を取るにつれて、これらの栄養豊富な食べ物はあなたの体を健康に保つことができます。長寿を促進するために必要なビタミンとミネラルが含まれています。

低温滅菌は、液体食品を十分な高温に加熱し、細菌、サルモネラ菌、その他の病原体を消滅させるために長い時間持続する技術である。長年にわたり、米国の食品安全を根本的に変え、数百万人の命を救ってきた。

高温消毒されていない牛乳は一般的に健康的な選択肢としてもてはやされていますが、空腸屈曲桿菌や単核細胞増加性リステリアなど、病気になる可能性のある細菌が含まれている可能性があります。

牛乳の低温殺菌はいくつかの酵素を失活させるが、これらの酵素は人間の健康に重要ではない。バーズ殺菌の過程では、いくつかの栄養素がわずかに減少する可能性がありますが、米国人は一般的にそれらを心配する必要はありません。なぜなら、彼らの食事には多くの他のビタミンやミネラル源があるからです。